وظائف

    مدير المطبخ - الكويت - Doner House

    Doner House
    Doner House الكويت

    منذ 4 أيام

    Default job background
    وصف
    مدير المطبخ للإشراف على العمليات اليومية لموظفي المطبخ في مؤسساتنا. كمدير للمطبخ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على إعداد الطعام، وطلب الإمدادات، وجدولة التحولات، ومراقبة مستويات المخزون. لتحقيق النجاح في هذا الدور، يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة مثبتة في الطهي والإدارة. بالإضافة إلى كونك محاورًا ممتازًا، يجب عليك أيضًا إظهار القدرات القيادية والتنظيمية المتميزة.

  • TALABAT

    مدير المطبخ

    منذ 4 أيام


    TALABAT الكويت

    تدريب موظفي المطبخ في محطات محددة، وتدريبهم حسب الضرورة · الإشراف على عملية التقديم والتوجيه والتدريب لمستخدمي المطبخ الجدد · قم بإنشاء جداول زمنية لموظفي المطبخ للتأكد من وجود عدد كافٍ من العمال دائمًا لتلبية الطلب، خاصة خلال فترة الغداء · الحفاظ على مستويات المخزون وإجراء جرد أ ...

  • EMCC

    نائب مدير المطبخ

    منذ 5 أيام


    EMCC الكويت

    ● التنفيذ والإشراف على إعداد الطعام وطلاء الأطباق أثناء خدمة الغداء والمسائية.● تنظيم قوائم ومهام الإعدادية للطهاة والمتدربين العاملين في مطبخنا.● مساعدة مدير المطبخ في تنفيذ برنامج تدريب المتدربين. ● الحفاظ على مستويات عالية من النظافة وجودة الطعام والسلوك.● المساعدة في تحسين ال ...


  • ABYAT الكويت

    درجة البكالوريوس في التسويق، الإدارة، الهندسة الصناعية · درجة الماجستير في إدارة الأعمال/الماجستير تعتبر ميزة إضافية. · خبرة مثبتة لمدة 5 سنوات كمدير فئة أو في دور مماثل في صناعة المطبخ. · مهارات التفكير التحليلي والاستراتيجي القوية. · معرفة متعمقة بمنتجات المطبخ والاتجاهات وتفضي ...

  • MARRIOTT HOTELS

    سو الشيف

    منذ 5 أيام


    MARRIOTT HOTELS الكويت

    الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصر القائمة غير المتوفرة في المخزون. ...

  • Four Seasons Hotels and Resorts

    طباخ 2

    منذ 6 أيام


    Four Seasons Hotels and Resorts الكويت

    لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. · لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. · قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ...

  • Four Seasons Hotels and Resorts

    شيف دي بارتي

    منذ 6 أيام


    Four Seasons Hotels and Resorts الكويت

    المساعدة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام للفندق. التأكد من الإعداد الصحيح والتقديم بمستوى ثابت لجميع المواد الغذائية المعدة · التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال التنظيم الفعال وقرارات الشراء ومراقبة المخزون · تأكد من أن معايير الصرف الصحي المنصوص عليها في فورسيزونز واللوائح ال ...

  • Four Seasons Hotels and Resorts

    طباخ 2

    منذ 6 أيام


    Four Seasons Hotels and Resorts الكويت

    لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. · لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. · قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ...