ديمي شيف دي بارتي - الكويت - Indianinkuwait

Indianinkuwait الكويت

منذ 5 أيام

وصف

مساعدة الشيف دي بارتي في إعداد الأطباق داخل القسم الخاص به: يقضي ديمي شيف دي بارتي معظم وقته في العمل مباشرة مع الشيف دي بارتي الأكبر، وإعداد المكونات وأطباق الطهي داخل محطته. قد يعني هذا المساهمة بعناصر في طبق كامل، مثل طهي اللحوم أو الأسماك أو إعداد أطباق كاملة مثل المقبلات أو الحلويات.المساعدة في إدارة القسم المحدد من المطبخ: يتضمن دور ديمي شيف دي بارتي مساعدة الشيف في إدارة القسم. وهذا يعني التأكد من أن القسم جاهز للخدمة والتأكد من أن الأطباق تلبي دائمًا مستوى الجودة المطلوب.التدريب والإشراف على الطهاة المفوضين: باعتبارك ديمي شيف دي بارتي، يمكنك الإشراف على عمل المزيد من الطهاة المبتدئين، بما في ذلك الطهاة المفوضين. قد تتحمل أيضًا بعض المسؤولية عن تدريبهم على تقنيات الطبخ المختلفة أو معدات المطبخ أو إعداد أطباق معينة.

الشيف دي بارتي

منذ 5 أيام

Dubai Holding Group الكويت

· • مساعدة فريق الطهي على تعزيز روح الفريق وتطوير المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة. · • الحصول على فهم كامل لسياسة الشركة بشأن إجراءات وممارسات السلامة والالتزام بها. · • الحصول على فهم كامل لسياسة الشركة المتعلقة بنظافة الأغذية وممارسات التعامل الآمن مع الأغذية والالتزام به ...
شيف دي بارتي

منذ أسبوع

Four Seasons Hotels and Resorts الكويت

المساعدة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام للفندق. التأكد من الإعداد الصحيح والتقديم بمستوى ثابت لجميع المواد الغذائية المعدة · التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال التنظيم الفعال وقرارات الشراء ومراقبة المخزون · تأكد من أن معايير الصرف الصحي المنصوص عليها في فورسيزونز واللوائح ال ...
الشيف دي بارتي

منذ 5 أيام

EMCC الكويت

تطوير أفكار لقوائم الطعام، مع مراعاة التوافر وتكلفة المنتجات والإمدادات الغذائية وأذواق العملاء.المساهمة في تحسين هوامش الربح والتحكم في تكاليف الغذاء.قد يعمل Demi Chefs في مجموعة متنوعة من الأماكن، بما في ذلك الفنادق والمنتجعات والمطاعم والسفن السياحية وشركات تقديم الطعام وأماكن ...
الشيف دي بارتي

منذ يومين

Client of Skyline HR International الكويت

تحضير مواد غذائية ومكونات وجبات محددة في محطتك.اتباع التوجيهات المقدمة من رئيس الطهاة.التعاون مع بقية فريق الطهي لضمان جودة الطعام والخدمة.الحفاظ على منطقة مطبخك آمنة وصحية.جرد وطلب الإمدادات لمحطتك. ...
شيف دي بارتي

منذ 5 أيام

Dubai Holding Group الكويت

· • لمساعدة الزملاء، في دعم فرق الطهي، إذا لزم الأمر، لتعزيز روح الفريق وتطوير المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة. · • تدريب وتطوير زملاء الطهي، وفقًا لخطة التدريب الشهرية وتقارير النظافة وأي مجالات أخرى مميزة للضبط الدقيق/التطوير التي من شأنها أن تفيد الإدارة. · • يحضر الاجتم ...
ديمي شيف دي بارتي

منذ 4 أيام

Mövenpick Hotels & Resorts الكويت

الحفاظ على معايير عالية من سياسات النظافة الغذائية والسلامة والصرف الصحي وتوثيقها على أساس يومي. · - مسؤول عن جميع تحضيرات الطعام البارد والواجبات المعينة وفقًا للمعايير والسياسات. · مراقبة تقسيم الطعام وتكلفة الطعام والتحكم في النفايات للحفاظ على هوامش الربح. · مسؤول عن التدريب ...
ديمي شيف دي بارتي

منذ 4 أيام

Millennium Hotels and Resorts MEA الكويت

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها.الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض.التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها.ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي.قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك.الدعم في الح ...
ديمي شيف دي بارتي

منذ 3 أيام

MILLENNIUM HOTELS AND RESORTS KUWAIT الكويت

تحضير وتنفيذ الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعمول بها. · الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والطعم والعرض. · التعاون مع كبار الطهاة للمساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها. · ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. · قم بتدريب وتوجيه زملاء المطبخ المبتدئين داخل قسمك. ...
ديمي شيف دي بارتي

منذ 5 أيام

Dubai Holding Group الكويت

· • تحديد وطلب المساعدة قبل حدوث أي أعطال. · • يحضر الاجتماعات والإحاطات حسب تعليمات سو-شيف، ويوزع المعلومات ذات الصلة بوضوح وإيجاز للفرق ذات الصلة، إذا لزم الأمر. · • ترحيل أي معلومات ذات صلة بالانهيار إلى Sous-Chef، لتمكين تحديد السبب الجذري والقضاء على التكرارات. · • الاستجاب ...