جونيور سو الشيف - الكويت - Dubai Holding Group

وصف

• فهم وإعداد ونشر جداول عمل الموظف لتعكس توقعات التشغيل وللاحتفاظ ضمن الأرقام المدرجة في الميزانية.
• القدرة على التعامل مع مهام متعددة، فضلا عن الإنتاج المزدحم مع مراعاة التفاصيل والعرض التقديمي.
• البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات الطهي وإنشاء أفكار لتطبيقات أفضل ومتسقة.
• التعامل مع المبادئ التوجيهية HACCP المنفذة بالكامل، فضلا عن الصحة العامة والسلامة في مكان العمل.
• إنشاء بالتعاون مع مساعد الشيف/مساعد الشيف التنفيذي لقوائم الطعام والبوفيهات والعروض الخاصة التي تلبي احتياجات السوق المستهدفة وتتوافق مع مفهوم التشغيل للمطعم.
• الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الإدارات الأخرى.