إعداد وتكسير الكراسي والطاولات والبوفيه.يقوم بإعداد الخط الأمامي بالمعدات والأطباق والأدوات الصغيرة اللازمة لخدمة جميع المنتجات الغذائية بشكل فعال.تحميل وتفريغ الأطباق والفضيات ومعدات الخدمة الأخرى.يقدم الدورات وينظف الأطباق ويتأكد من تلبية احتياجات تناول الطعام للضيوف.يحافظ على إعادة تخزين محطات الخدمة طوال الحدث.
