خادم مساعد - الكويت - Four Seasons Hotels and Resorts

وصف

تسليم طلبات الطعام بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة للنزيل داخل الغرفة، والتحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع متلقي الطلب أو الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إلى غرفة الضيوف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام المناسبة.
الترحيب بالضيوف، ووصف العناصر المحددة للضيف باستخدام أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر، والأصل، والطعم، وطرق التحضير؛ التواصل مع خيارات إزالة الصواني والأطباق؛ الاستجابة لطلب إزالة الدرج وفقًا للمعايير الزمنية المحددة.
تفصيل وتنظيف وإعداد طاولات خدمة الغرف، وإعدادات البهارات، وأدوات المائدة، والأطباق، والمحطات الجانبية لخدمة الغرف، وتقديم وسائل الراحة التكميلية في الغرفة كما هو محدد للبرنامج.
توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لاهتمامات الضيوف وطلباتهم.
إغلاق شيكات الضيوف بشكل صحيح ودقيق لتأمين رقم الغرفة والتوقيع؛ تسوية الشيكات الملغاة أو الوجبات المجانية بشكل صحيح.
الامتثال لقواعد العمل ومعايير السلوك من الفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز على النحو المنصوص عليه في EmPact.
العمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.
لوحة وإعداد المواد الغذائية الصغيرة.
المساعدة في خدمة الحانات الخاصة بناءً على الطلب.
المساعدة في إنشاء وصيانة محطات المأكولات والمشروبات في الأماكن العامة (أي قهوة الصباح في الردهة الرئيسية أو المناسبات الخاصة أو عند الوصول).
في بعض الأحيان نقوم بتوصيل الطلبات الخارجية بناءً على طلب الضيف، بما في ذلك الوحدات السكنية.
قم بالرد على الهاتف باستخدام آداب الهاتف المهذبة والفعالة مع الحصول على جميع المعلومات اللازمة لمعالجة طلب الضيف وفقًا لمعايير فورسيزونز، ووصف اختيار عناصر قائمة الطعام والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وتفاصيله. وطرق التحضير . المساعدة في تلقي طلبات تناول الطعام للضيوف في الغرفة، وتوصيل الطلبات الخاصة إلى المطبخ، وتنسيق تسليم الطلبات ووسائل الراحة التكميلية داخل الغرفة وفقًا لمعايير فورسيزونز
بيع خدمات ومنتجات إضافية من أجل تعظيم الإيرادات.
كن على دراية بخدمات الفندق والأقسام لمشاركتها مع الضيوف حسب الطلب.
استخدم أجهزة HotSOS كما هو موضح لتقديم الخدمات في الوقت المناسب كما يتم إرسالها.
العمل بشكل وثيق مع موظفي التدبير المنزلي لتنسيق الخدمة داخل الغرفة وتلبية طلبات الضيوف.
تقديم خدمات الخادم الشخصي الخاص على النحو المطلوب والمبين في سياسة منفصلة.
كن مرنًا فيما يتعلق بجدولك الزمني، بما في ذلك مهمة المناوبة الليلية التناوبية.